预防肺癌怎么吃

肺癌，如今已经成为一种常见且多发的肿瘤疾病，每年约有60万人死于肺癌，死亡率在我国居恶性肿瘤首位。Mr.K针对普通人群和长期吸烟的人群提供了以下饮食建议，帮助大家早早预防肺癌。

普通人群

对于普通人群来说，没有什么特殊的饮食要求，平时多吃点抗癌的食物即可（这些食物并不仅仅针对于肺癌）。有专家专门对此做过研究，目前公认的20种抗癌蔬菜排行榜如下：

NO.1甘薯

NO.2芦笋

NO.3花椰菜

以下依次还有：卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜

另外，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜这10种常见的水果也是抗癌的不错选择哦！

长期吸烟人群

对于长期吸烟的人群来说，饮食上就要有所针对性咯（当然最好是戒烟啦~）。

1.多吃碱性食物

当人的体液呈碱性时，可以减少吸烟者对尼古丁的吸收。像是豆类、蔬菜、水果、蛋白、牛奶、海带、绿豆等都是不错的碱性食品。

2.补充维生素

长期吸烟会让人体内所储备的抗氧化素、维生素快速消耗，身体中的氧化物质反而增加，多补充一些胡萝卜素（胡萝卜）、维生素C（橘子）、维生素E（杏仁、糙米）等，能够有效地避免过氧化作用，还能抑制吸烟者吸烟的冲动。

而且当人体血液里维生素E的含量高时，肺癌发病率就会降低19%-23%。

3.多喝茶（尤其是绿茶）

长期吸烟会让许多毒物在体内堆积，诱发肺癌，而茶叶中的茶多酚、咖啡碱、维生素C等成分能都分解这些物质，同时茶叶有利尿作用，可以减少毒物在体内停留的时间。

4.食用含硒丰富的食物

研究表明，长期吸烟会导致人体血液中的硒元素含量下降。硒是一种预防肺癌不可缺少的微量元素，人体却硒，肺癌的发病率会增高。芝麻、麦芽、蘑菇、大蒜都是含硒丰富的食物，其次蛋类、金枪鱼、动物肝脏也不错。

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