厨房里的隐形杀手油烟

厨房里的隐形杀手，油烟。很多人在吃饭的时候都会遇见油烟，毕竟油烟是厨房最常见的东西之一。但是呢，很多人遇到有人之后也并不在乎，认为只要炒菜就肯定会有油烟，而且油烟也并不会过于影响我们的身体健康，但是这样的想法是非常不正确的，油烟的危害性其实还是挺大的，而且会增加我们患肺癌的几率。

很多人看到这里可能会有疑问，肺癌不是那种经常吸烟的人才会有吗？再次也得是长期处于那种不好的环境，比如说二手烟环境中才可能会得的病。但是我想说这种想法并不完全对，经常吸烟或者吸二手烟的确会增大患肺癌的几率，但是油烟也会增加我们患肺癌的几率。根据钟南山院士写的倡议中，换肺癌的中国女性中有60%与厨房有关，所以厨房油烟是我们必须要重视的东西。

有人曾经做过一个实验，在做饭的时候加一个空气净化仪放在厨房里面，当油烟升起的时候，整个空间的PM2.5的数值会直线上升，浓度会比平常高出几十倍，更有甚者会直接爆表。这意味着你再做个饭的功夫，就吸入了你几天生活所吸入的PM2.5的总量，由此可见，油烟对于我们的危害是非常巨大的，而且最重要的是油烟中有一种非常致命的化合物苯并芘。油烟除了会增加我们患肺癌的几率之外，还会给我们身体带来其他影响。

有一个最常见的例子，那就是很多人在做饭之后都变得没有食欲。大家一问他总是会说闻饭菜的香味都闻饱了，其实这种说法是错误的一种说法，它大概率是因为油烟吸入我们的呼吸道，导致我们精神萎靡，对事物提不起兴趣，从而制造出一种虚假的饱腹感，使得我们明明没有吃什么食物，又感觉到非常的饱，影响我们吃饭的食欲。

长期以往下去，我们就会逐渐习惯这种情况，最后会使得我们越来越不想吃饭，危害我们身体的健康。此外油烟还具有很强的粘附性，在日常做饭的时候你可能感觉不到，很多人认为油烟只是一股烟，升起来就会飘出去。

其实不然，油烟有极大的吸附能力，他能够轻松的吸附在我们皮肤上，如果我们平常不注意防护，又不注意清洗的话。那么他就会防止我们的细胞进行呼吸，降低我们细胞的活性，最后导致我们的皮肤黯淡无光，最后变得粗糙，会让我们的皮肤变丑，大大影响我们的美观。油烟还会引发一系列的呼吸道疾病，这些呼吸疾病也会对我们身体造成危害。

既然油烟危害那么大，那么我们有没有办法来防止呢？答案是肯定有的，比如说我们可以在厨房里装上油烟机，通过油烟机将厨房的油烟排出到房子外面，这样能够减少油烟的吸入！此外我们还可以控制我们做饭的温度，不要将油烧的过于热，这样也能够减少一定量的油烟产生。最后就是做饭之后要注意洗手清洁皮肤，防止油烟长时间粘稠在我们的皮肤上，阻碍我们皮肤的呼吸，也能够养成饭前洗手的好习惯，可以说非常的不错。

油烟是具有一定危害，但是我们不能够因为油烟具有一定危害就去逃避做饭，日常做饭还是十分必要的。在做饭的过程中，我们只需要注意防护即可，比如我以上提到的那些防护措施，通过这些防护措施就能够有效减少油烟的摄入，保护我们身体健康对于油烟的危害，你还知道哪些呢？欢迎一起讨论。