肺癌患者要吃的6个药膳

1.银杏橄榄冰糖水

银杏20枚，去壳，泡1天，去膜心；鲜橄榄10g，去核，略捣烂；冰糖适量。用清水3碗，慢火煎至1碗，慢慢咽饮，并吃渣。适用于肺癌咳嗽痰血，或肺癌放疗中而见咽干咳嗽者。

2.燕窝银耳瘦肉粥

燕窝5g，洗净去毛，银耳15g，浸泡松软，瘦猪肉60g，切碎，大米50g。以慢火煎稀粥，调味服食。适用于晚期肺癌及各种晚期癌症体虚者。

3.水鱼圆肉薏苡仁汤

水鱼(又称团鱼、甲鱼)1只宰后洗净约g，切碎，桂圆肉15g，洗净，薏苡仁30g，洗净。用水慢火炖熟，和盐调味服食。适用于肺癌痰多咳喘虚衰者。

4.大枣萝卜汤

胡萝卜g，大红枣10枚。加水ml，煎汤ml，分3次服。适用于肺癌化疗后体虚贫血者。

5.三七肉饼

食材：三七、鹿角胶各10克、党参20克、食盐适量、面粉克。

做法：三七、党参、鹿胶均研成细粉，以目筛除去粗纤维，与面粉搅和，加适量清水、食盐、揉面成饼。亦可加些猪肉馅。上锅蒸30分钟即可食用。早、晚各服1次。

功能：补气养阴，活血化瘀。

6.绞股蓝炖笋壳鱼

材料：绞股蓝、笋壳鱼、猪瘦肉。

制法：各物分别洗净。五叶神稍浸泡，笋壳鱼宰洗净，可煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起下炖盅，加冷开水毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐，为3～4人用。

功能：益气补血、抗肿瘤、防癌、降血压。

接下来，我们来谈谈肺癌术后饮食调理

肺癌患者手术后身体较虚弱，应遵医嘱及时补充患者身体所需，宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、新鲜的蔬菜水果等，适当增加患者的进食量和进食次数。同时要禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物，以防伤口的复发。少量多餐高蛋白饮食，适当活动，以促进恢复。

那么，你知道红薯可以防癌抗癌吗？

癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

最后，我们来说下肺癌患者三餐如何搭配。

早餐：需要摄入淀粉类食物（补充糖类：面点、山药、土豆、红薯等）、水果、青菜（沙拉或清炒）、蛋白质，进食一定量的流质（粥或汤，补充夜晚水液的不足）。早餐种类宜丰富，淀粉类不可少。

午餐：大量蔬菜，适量主食，丰富肉、蛋等蛋白类，养生粥或汤。

晚餐：少量主食、大量且种类丰富的青菜、适量蛋白类、汤，达到晚餐7分饱即可。晚餐应清淡，避免钠摄入过多引起夜间水液潴留或夜尿等。

上午可以给患者吃些水果，下午可以喝一些养生的汤水，晚上19点到20点服中药（汤药+中成药）：不宜服药太晚，以免影响夜间休息。当然服药时间只是建议，具体还是要听医生的。

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